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RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F) – Offre TER-37536
La plateforme Proch'Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie sur Beautor, un responsable de fabrication H/F.
CDI
BEAUTOR

DESCRIPTIF

La plateforme Proch’Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie sur Beautor, un responsable de fabrication H/F.

Le responsable de fabrication applique la politique de fabrication définie par la direction : il organise, planifie et suit la fabrication pour atteindre les objectifs définis. Il contribue à l’amélioration des process de fabrication afin d’améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.

 Responsabilités & missions principales

Assurer la fabrication selon la politique définie par la direction

• Planifier la fabrication
• Lancer les nouveaux produits
• Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques
• Coordonner les exigences de fabrication et les nécessités de maintenance
• Assurer les communications avec les autres services
• Suivre les fabrications journalières par rapport aux prévisions et les réajuster

Animer l’équipe de pâtissiers

• Il participe avec son équipe à chaque phase d’élaboration du produit
• Il fait (en participant à la fabrication des produits) et fait-faire
• Gérer le personnel de fabrication et s’assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité
• Informer, former aux évolutions techniques, à l’hygiène, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d’environnement
• Définir les besoins de formation et organiser le planning

Améliorer les process de fabrication et anticiper les évolutions

• Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations
• Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la fabrication
• Améliorer la gestion de la fabrication et son système d’information
• Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec la direction

PROFIL REQUIS

Master gestion de la production ou école d’ingénieur + 5/7 ans d’expérience minimum

Compétences nécessaires :

Compétences spécifiques
• Optimiser la fabrication : implantation des « ateliers », flux, organisation du travail
• Maîtriser son système de gestion de fabrication
• Maîtriser le process de fabrication
• Recruter ou participer au recrutement de collaborateurs
• Évaluer les compétences et promouvoir ses collaborateurs
• Résoudre des problèmes de natures différentes dans l’urgence
• Analyser les écarts prévu / réalisé et proposer un plan d’action
• Communiquer, négocier avec des interlocuteurs différents, internes, externes
• Former, encadrer et animer une équipe
• Anticiper les évolutions technologiques, assurer une veille technologique
• Élaborer un cahier des charges pour un fournisseur
• Concevoir, lancer et gérer un projet
• Élaborer un budget prévisionnel (fonctionnement, investissement) et le suivre
• Élaborer et suivre des tableaux de bord pertinents

Compétences transversales
• Être à l’écoute et disponible
• Savoir être réactif devant un aléas
• Être à la fois ferme et diplomate, savoir gérer des conflits
• Travailler en équipe
• Analyser et synthétiser de nombreuses informations chiffrées
• Gérer des priorités
• Organiser et planifier les activités
• Maîtriser les outils de l’informatique de gestion

CONTRAT PROPOSÉ

Démarrage souhaité le 01/02/2024

Le poste est à pourvoir pour un CDI à temps plein. (42H/SEMAINE)

La rémunération se fera en fonction du profil.

N’hésitez pas à postuler à l’adresse mail suivante :
📧 chauny-tergnier-lafere@prochemploi.fr, sans oublier votre CV.

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