TECHNICIEN BUREAU D’ETUDES (H/F) – Offre TER-37548

TECHNICIEN BUREAU D’ETUDES (H/F) – Offre TER-37548

DESCRIPTIF

La plateforme Proch’Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une entreprise spécialisée dans les solutions adaptées aux métiers de la gestion du cycle de l’eau, un Technicien Bureau d’Études H/F

Depuis plus de 30 ans, nous travaillons aux côtés des leaders du secteur en les accompagnant dans l’équipement, le raccordement hydraulique ou encore la sécurisation des sites en construction ou en exploitation

Nous concevons et fabriquons des tuyauteries industrielles en acier toutes nuances et des ouvrages métalliques légers. Nous travaillons en majorité l’acier inoxydable et l’aluminium.

Missions principales :

– La réalisation de devis, d’offres techniques et économiques. Il examine les demandes, analyse les cahiers des charges, et détermine le coût du projet suivant ses métrés, ses calculs.
– La conception et réalisation sous logiciel des plans de détails nécessaire à la fabrication en atelier. Il assure la mise en production auprès des différents collaborateurs 

PROFIL REQUIS

BTS CRCI
Vous avez des connaissances en 2D/3D, vous savez réaliser des dessins techniques, plans, schémas de fabrication et d’assemblage. Vous maitrisez l’outil informatique, avec de bonnes capacités sur les logiciels DAO/CAO (solidworks idéalement).
Vous êtes rigoureux, organisé et créatif.

Vous avez une première expérience dans les métiers de la métallerie, tuyauterie industrielle.

CONTRAT PROPOSÉ

CDI
Temps plein (35 heures par semaine)
Démarrage souhaité le 01/01/2024

Rémunération entre 20 et 30Ke par an suivant profil.

RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F) – Offre TER-37540

RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F) – Offre TER-37540

DESCRIPTIF

La plateforme Proch’Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie sur Beautor, un Responsable de magasin H/F. 

Le responsable de magasin doit assurer le bon fonctionnement et l’évolution du point de vente en respectant et/ou en faisant respecter les procédures, la politique commerciale, les méthodes de vente et de fabrication.

Vos missions : 

VENTE
• Assurer la vente dans le respect des bonnes pratiques (Accueil, Service client…) 
• Organiser les ventes pour atteindre les objectifs définis par la direction.
• Organiser l’espace de vente selon les concepts établis.
• Mettre en place et suivre des opérations commerciales.

GESTION
• Gérer les stocks de marchandise et d’emballages
• Vérifier les caisses de l’équipe de vente
• Organiser les remises en banque
• Organiser la production pour atteindre les objectifs définis par la direction
• Gérer les invendus
• Respecter et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP).
• Suivre et analyser les résultats et les indicateurs commerciaux (chiffre d’affaires, panier moyen, taux de transformation, etc.).

MANAGEMENT
• Manager et former l’équipe de vente
• Manager l’équipe de production
• Participer au recrutement des équipes 
• Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs.
• Gérer les plannings

PROFIL REQUIS

Bac Pro vente + 2/3 ans d’expériences.

Compétences nécessaires :
– Être vendeur(deuse) dans l’âme
– Avoir le gout du challenge
– Savoir fédérer une équipe autour d’une mission, d’un objectif commun
– Avoir le sens des responsabilités et du service client
– Être dynamique
– Être exemplaire
– Être autonome
– Aimer les chiffres

CONTRAT PROPOSÉ

Démarrage souhaité le 01/02/2024
Le poste est à pourvoir pour un CDI à temps plein (39H/semaine).
La rémunération se fera en fonction du profil. 
Travail du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos non consécutif.

BOULANGER (H/F) – Offre TER-37539

BOULANGER (H/F) – Offre TER-37539

DESCRIPTIF

La plateforme Proch’Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie sur Beautor, trois Boulangers H/F.

Le boulange réalise des produits de boulangerie et de viennoiseries selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Sous la responsabilité du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes :

– Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,…) pour la réalisation des pâtes à pain et ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires.

– Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation.

– Confectionner les viennoiseries (découpé, garniture, dorage…) selon le plan de cuisson.

– Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées, salées et entremets.

– Réaliser les snacks, sandwichs.

– Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries.

– Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolats, graines de sésame, sucre, nappage) après refroidissement.

– Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d’approvisionnement.

– Disposer les produits en vitrine en accord avec le Responsable du magasin.

– Superviser les apprentis.

– Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste.

– Appliquer et respecter la politique commerciale de l’entreprise. Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques.

– Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

La liste ci-dessus n’est pas exhaustive et le salarié pourra se voir confier toute autre tâche correspondant à la nature de son emploi et à sa qualification.

PROFIL REQUIS

– CAP/BEP à BAC pro Boulangerie (débutant accepté).

Compétences nécessaires :
– Organisation
– Anticipation
– Communication
– Respect des consignes
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité
– Orientation client

CONTRAT PROPOSÉ

Démarrage souhaité le 01/02/2024

Le poste est à pourvoir pour un CDI à temps plein. 35H/ Semaine 
La rémunération se fera en fonction du profil. 
Travail du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos non consécutif.

RESPONSABLE ADJOINT MAGASIN (H/F) – Offre TER-37538

RESPONSABLE ADJOINT MAGASIN (H/F) – Offre TER-37538

DESCRIPTIF

La plateforme Proch’Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie sur Beautor, un responsable adjoint magasin H/F.

Le responsable de magasin doit assurer le bon fonctionnement et l’évolution du point de vente en respectant et/ou en faisant respecter les procédures, la politique commerciale, les méthodes de vente et de fabrication.

Responsabilités & missions principales

• Avoir une bonne connaissance des produits.
• Délivrer une information pertinente à sa clientèle : composition d’un pain, teneur en sel ou présence d’allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation.
• Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales.
• Savoir mettre en avant les produits vendus.
• Gérer la caisse du magasin.
• Se coordonner avec l’équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée.
• Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Étiqueter les produits selon les normes en vigueur.
• Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente.
• Contrôler l’état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente.
• Veiller à la qualité des produits présentés.
• Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d’approvisionnement.
• Veiller à la passation des consignes au vendeur travaillant en contre poste.
• Appliquer et respecter la politique commerciale de l’entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques.
• Effectuer l’entretien du magasin, du plan de travail et de ses matériels, de la zone de restauration et de ses matériels ainsi que des sanitaires.
• Superviser et animer les équipes de ventes et de production (en boulangerie et cuisine) du magasin sur sollicitation ou en l’absence du Responsable de magasin.
• Garantir le respect par l’équipe du bon accueil, du conseil et de la satisfaction du client.
•  Veiller au respect des notes de service, consignes et fiches techniques émises par la Hiérarchie.
•  Appliquer et faire appliquer les normes « Sophie » et les valeurs en termes de qualité, service au client et propreté de l’Entreprise et modifications de celles-ci qui pourraient intervenir et être notifiées par la Hiérarchie.
• Connaître les procédures de remis en banque.

PROFIL REQUIS

 Profil et expérience :

Bac Pro vente + 4/5 ans d’expérience

Compétences nécessaires : 
– Avoir un bon relationnel
– Avoir la fibre commerciale
– Aimer argumenter et convaincre
– Être organisé(e)
– Être dynamique
– Être souriant(e)
– Être vendeur(deuse) dans l’âme
– Avoir le gout du challenge
– Savoir fédérer une équipe autour d’une mission, d’un objectif commun
– Avoir le sens des responsabilités et du service client
– Être exemplaire
– Aimer les chiffres

CONTRAT PROPOSÉ

Le poste est à pourvoir pour un CDI à temps plein. 39H/semaine. 

Démarrage souhaité le 01/02/2024
Rémunération selon profil. 

Travail du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos non consécutif.

RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F) – Offre TER-37536

RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F) – Offre TER-37536

DESCRIPTIF

La plateforme Proch’Emploi Chauny Tergnier La Fère recherche pour une boulangerie sur Beautor, un responsable de fabrication H/F.

Le responsable de fabrication applique la politique de fabrication définie par la direction : il organise, planifie et suit la fabrication pour atteindre les objectifs définis. Il contribue à l’amélioration des process de fabrication afin d’améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.

 Responsabilités & missions principales

Assurer la fabrication selon la politique définie par la direction

• Planifier la fabrication
• Lancer les nouveaux produits
• Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques
• Coordonner les exigences de fabrication et les nécessités de maintenance
• Assurer les communications avec les autres services
• Suivre les fabrications journalières par rapport aux prévisions et les réajuster

Animer l’équipe de pâtissiers

• Il participe avec son équipe à chaque phase d’élaboration du produit
• Il fait (en participant à la fabrication des produits) et fait-faire
• Gérer le personnel de fabrication et s’assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité
• Informer, former aux évolutions techniques, à l’hygiène, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d’environnement
• Définir les besoins de formation et organiser le planning

Améliorer les process de fabrication et anticiper les évolutions

• Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations
• Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la fabrication
• Améliorer la gestion de la fabrication et son système d’information
• Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec la direction

PROFIL REQUIS

Master gestion de la production ou école d’ingénieur + 5/7 ans d’expérience minimum

Compétences nécessaires :

Compétences spécifiques
• Optimiser la fabrication : implantation des « ateliers », flux, organisation du travail
• Maîtriser son système de gestion de fabrication
• Maîtriser le process de fabrication
• Recruter ou participer au recrutement de collaborateurs
• Évaluer les compétences et promouvoir ses collaborateurs
• Résoudre des problèmes de natures différentes dans l’urgence
• Analyser les écarts prévu / réalisé et proposer un plan d’action
• Communiquer, négocier avec des interlocuteurs différents, internes, externes
• Former, encadrer et animer une équipe
• Anticiper les évolutions technologiques, assurer une veille technologique
• Élaborer un cahier des charges pour un fournisseur
• Concevoir, lancer et gérer un projet
• Élaborer un budget prévisionnel (fonctionnement, investissement) et le suivre
• Élaborer et suivre des tableaux de bord pertinents

Compétences transversales
• Être à l’écoute et disponible
• Savoir être réactif devant un aléas
• Être à la fois ferme et diplomate, savoir gérer des conflits
• Travailler en équipe
• Analyser et synthétiser de nombreuses informations chiffrées
• Gérer des priorités
• Organiser et planifier les activités
• Maîtriser les outils de l’informatique de gestion

CONTRAT PROPOSÉ

Démarrage souhaité le 01/02/2024

Le poste est à pourvoir pour un CDI à temps plein. (42H/SEMAINE)

La rémunération se fera en fonction du profil.